Il Banchetto di fine estate, la festa buona!
....di tradizione a volonta, si mangia, si beve, si balla!

Venerd́ 22 settembre
Urbino_Contry House "La Valle del Vento" - Monte Olivo di Montesoffio

La tavola da sempre unisce, soprattutto quando l'abbondanza e la qualità fanno la differenza.
Non capita spesso di poter bere abbondantemente i vini di qualità eccellente delle terre di Pesaro e Urbino. Ancor più raramente capita di poter assaggiare piatti innovativi che partendo dalla tradizione ricercano gusti nuovi e raffinati: i fichi fritti, le tagliatelle di farro al fionocchietto selvatico, e tanti piatti sapientemente preparati dai cuchi della Valle del Vento, Country House che si distingue proprio per la ricerca e la qualità dei cibi proposti.
A rendere tutto in festa ecco i Fonte Grande, quartetto di musica popolare.

Niente liscio ma musica popolare della tradizione italiana ed europea suonata con organetto, fisarmonica, tamburello e flauto.

Banchetto di fine estate_Cosa si mangia?

Tagliatelline di farro alle verdurine e finocchietto selvatico
Insalatina di farro, Pomodorini alla "gusutta", Verdure grigliate
Crescia al rosmarino
Polenta "Guerrieri" alla sapa
Crudo di Carpegna al coltello
Pecorini a latte crudo con marmellata
Rotolo di pasta sfoglia ripieno
Patate al rosmarino
Fichi fritti, Pere calde al Crudo di Carpegna
Pane casereccio alle noci - patate
E tanto altro.


Cosa si beve?

Colli pesaresi Sangiovese riserva galileo Guerriero Nero Bianchello del metauro celso Guerriero Bianco


Cosa si balla?

I Fonte Granda suno un quartetto di musica popolare che esprime con gli strumenti della tradizione mediterranea il meglio delle energie della musica popolare. Si balleranno pizziche, tarantelle ma anche balli dell'est  europeo.
Gli strumenti utilizzati sono: tamburello, fisarmonica, organetto, flauti e
chitarre


Quanto si paga?

20 euro - senza alcuna limitazione di qualità e quantità
I bambini pagano solo 5 euro

Per prenotare (consigliata)
Info e prenotazione (consigliata):
County House- La Valle del Vento
via Monte Olivo - Loc. Montesoffio
URBINO (PU)
Tel./Fax 0722.57215
Cell. 329.3538859